I Piccoli Frutti: Cip cip profumati

I Piccoli Frutti: Cip cip profumati: Uccellini di stoffa con all'interno una profumata imbottitura di chiodi di garofano.Per armadi e cassetti . Ti serve: Stoffa,ovatta,ch...

Cip cip profumati

Uccellini di stoffa con all'interno una profumata imbottitura di chiodi di garofano.Per armadi e cassetti .
Ti serve:
Stoffa,ovatta,chiodi di garofano,colla a caldo bottoni ,strass,forbici,filo.
Si fa così:
Taglia un cartamodello e posizionalo sul rovescio della stoffa .Ferma con gli spilli e disegna la sagoma.Cuci il contorno.Gira il lavoro imbottisci con cotone e chiodi di garofano e ferma la base con un po di colla a caldo.Attacca due bottoni per le alette e due say
It in crystals per gli occhietti.

I Piccoli Frutti: Crostata crema pasticcera e fragole

I Piccoli Frutti: Crostata crema pasticcera e fragole: Per un dopocena fresco e leggero cosa ci puo essere di meglio di una bella crostata di crema pasticcera ricoperta da profumatissime fragole?...

La migliore base per torte, crostate, biscotti e pasticcini è una sola: la pasta frolla. Bastano burro, farina, uova e zucchero per dar vita a una ricetta di pasticceria buonissima e versatile per realizzare tanti dolci gustosissimi.

Oltre a essere velocissima da preparare, il tempo di cottura non supera la mezz’ora, è anche molto facile. Per decorare la pasta frolla, poi, potrete sbizzarrirvi, usando la ghiaccia reale (RICETTA QUI) o le confetture di frutta che preferite.

Preparazione
Uno, due e tre. Sono queste le proporzioni per una pasta frolla perfetta: 100 grammi di burro, 200 grammi di zucchero e 300 grammi di farina più un uovo. E il gioco è fatto.

Prendete il burro e lasciatelo fuori dal frigo finché non raggiunge la temperatura ambiente. Poi tagliatelo a cubetti e mettetelo in una ciotola. Aggiungete lozucchero e cominciate a lavorare l’impasto con le mani. Il loro calore, infatti, servirà per rendere ancora più morbido il composto. Continuate a impastare per circa dieci minuti finché non otterrete quasi una crema.

A questo punto, aggiungete l’uovo e mescolate energicamente con un cucchiaio di metallo.

Quando l’uovo si sarà amalgamato per bene, cominciate a versare piano piano lafarina. L’importante è che non si creino grumi, quindi quest’operazione va fatta con estrema cura. Due minuti in più non vi cambieranno la vita, ma renderanno la vostra pasta frolla molto più buona!

A questo punto aggiungete il vostro tocco segreto: un pizzico di vaniglia che renderà più gustoso il vostro impasto.

Se volete fare una crostata, imburrate una teglia e stendete il composto dentro aiutandovi con le mani. Per evitare che durante la cottura si formino delle bolle, prendete una forchetta e bucherellate la parte superiore della base.

Se, invece, avete voglia di biscotti di pasta frolla, stendete l’impasto su un pianale e prendete uno stampino della forma che preferite. Usatelo per creare tanti dolcetti da decorare con la ghiaccia reale e poi gustare!

Accendete il forno e portatelo a 180°C. Quando avrà raggiunto la giusta temperatura, infornate e lasciate in cottura per 20 minuti. Controllate che l’impasto sia cotto infilandoci dentro uno stuzzicadenti. Se ne esce asciutto e senza parti di impasto attaccate, vuol dire che la pasta frolla è pronta.

Confettura di Fragole fondenti e mandorle

Confettura di Fragole Fondenti e mandorle.
Ingredienti
3kg di fragole
1.500 di zucchero
200 gr di mandorle
200 gr di cioccolato fondente.
Succo e buccia di tre limoni
3 mele verdi grattugiate finemente.

Preparazione
Lava e togli il spicciolo dalle fragole tagliale grossolanamente mettile in una scodella di ceramica con succo di limene buccia grattugiata e mela grattugiata aggiungi lo zucchero mescola e copri con carta forno,metti in frigorifero 12 ore.
Trascorse le 12 ore scola il succo formatosi e mettilo a bollire in una pentola al raggiungimento dei 105 gradi aggiungi le fragole le mandorle e il cioccolato fondente e riporta a 105 gradi,fai la prova piattino invasa capovolgi per ottenere il sottovuoto e pastorizza per 30 minuti.

Laboratori creativi di cucina per bambini

Siamo arrivati al 7*laboratorio i bimbi sono sempre piu entusiasti e si divertono un mondo ad impastare e prepara dolcetti che mangiano e portono a casa come un grande trofeo...

Crostata crema pasticcera e fragole

Per un dopocena fresco e leggero cosa ci puo essere di meglio di una bella crostata di crema pasticcera ricoperta da profumatissime fragole?mi raccomando usate solo fragole bio o del vostro orticello.La preparazione è semplicissima ,vi basta una base di pasta frolla della buona crema pasticcera e fragole ...